Hotelmanager in Ludwigsburg – ein abwechslungsreicher Beruf

Hotelmanager/-innen sind dafür zuständig, dass die Hotelgäste einen schönen Aufenthalt in ihrem Haus haben. Um Hotelmanager zu werden, braucht man eine besondere Persönlichkeit. Man muss gut mit Menschen umgehen können und viel Wissen über Gastronomie und Hotellerie haben. Darüber hinaus muss ein Hotelmanager auf alle Gegebenheiten gefasst und in der Lage sein, rasch Entscheidungen zu treffen.

Interessiert ihr euch für den Job des Hotelmanagers in Ludwigsburg? In dem Fall seid ihr bei diesem Beitrag genau richtig. Wir wollen darlegen, was der Beruf mit sich bringt und welche Skills ihr braucht, um Erfolg zu haben.

Ganz formal beschrieben ist der Hotelmanager für die Koordination und Leitung des operativen Hotelbetriebs verantwortlich. Der Hotelmanager ist somit für alle Bereiche des Hotels zuständig, beispielsweise für die Rezeption, die Gastronomie, den Verkauf, das Marketing und das Housekeeping.

Die Ausbildung zum Hotelmanager/-managerin

Für den Job des Hotelmanagers ist eine Kombination aus Erfahrung und Ausbildung in der Hotelbranche von Nöten. Viele Hotels bieten Management-Trainingsprogramme an, in denen man die entsprechenden Fähigkeiten erwerben kann, die für eine erfolgreiche Arbeit in diesem Bereich notwendig sind.

Die formalen Anforderungen an Hotelmanager sind abhängig vom jeweiligen Land verschieden. Die meisten Hotelmanager haben jedoch einen Abschluss in der Wirtschaft oder im Gastgewerbe. Nach der Ausbildung steigt niemand direkt in den Beruf des Hotelmanagers ein. Zunächst muss man zeigen was man zu leisten imstande ist und sich bewähren.

Es gibt verschiedenste Arten von Hotels, von kleinen Familienbetrieben bis hin zu bedeutenden, internationalen Hotels. Die Größe des Hotels bestimmt die Anzahl der Angestellten, die ihr führt, und die Verantwortung, die zu tragen ist.

Erfahrung aus anderen Stationen

Der Hotelmanager sollte bereits in einigen Hotels gearbeitet haben, um möglichst viel zu erleben. In diesem Fall lernen die Hotelmanager die Prozesse aus anderen Hotels kennen, um sie später selbst anwenden zu können. Natürlich gilt das sowohl für gute als auch für eher schlechte Abläufe, so kann er die Guten übernehmen und die Schlechten vermeiden. Im Idealfall hat ein Hotelmanager auch Auslandserfahrung, die er danach hier in Baden-Württemberg einbringen kann.

Auch die Arbeitszeiten des Hotelmanagers sind sehr verschieden. In kleineren Betrieben ist der Manager oft für die Nachtschichten verantwortlich. Größere Hotels verfügen normalerweise über ein Team von Managern, die sich um die unterschiedlichen Schichten kümmern.

Entscheidend ist hier aber auch das Niveau des jeweiligen Hotels. In einem 4-Sterne-Hotel hat der Manager andere Aufgaben als zum Beispiel in einer Herberge.

Welches sind die Aufgaben eines Hotelmanagers?

Oberste Priorität eines Hotelmanagers ist es, den Kunden einen positiven Aufenthalt zu gewährleisten, das ist natürlich nur in der Stadt am Neckar so. So einfach wie das klingen mag, ist es allerdings ganz und gar nicht.

Sprachen und Personalführung in der Region Stuttgart

Alle Konflikte, die Gäste betreffen, werden an den Hotel-Manager herangetragen, damit er sich um deren Lösung kümmert. Für diese Aufgabe braucht man eine starke und selbstbewusste Persönlichkeit. Wenn ihr euch für den Beruf des Hotelmanagers interessiert, müsst ihr darum auch über ausgezeichnete Kommunikationseigenschaften verfügen.

Zu einem Manager gehört auch ein gepflegtes Äußeres, denn als Hoteldirektor ist er das Aushängeschild des Unternehmens. Was der Hotelmanager definitiv auch haben sollte ist Organisationstalent. Um den störungsfreien Betrieb eines Hotels sicherzustellen ist dies zwingend nötig. Damit einher geht auch interkulturelle Kompetenz. Arbeit an Wochenenden sowie Überstunden gehören dazu auch. Verhandlungssicheres Englisch wird für diesen Job natürlich erwartet, weitere Sprachen wie Spanisch oder Französisch sind auf jeden Fall vorteilhaft.

Rekrutierung und Coaching von Mitarbeitern, Personalleitung, Planung von Personaleinsätzen - zu den Aufgaben eines Hoteldirektors gehören auch die Disziplinierung der Mitarbeiter und die Personalverwaltung. Die Mitarbeiter stetig motiviert hochzuhalten, ist eine nächste Herausforderung für einen Manager. Dies kann schwierig sein, da in einem Hotel häufig viele unterschiedliche Nationalitäten zusammenarbeiten. Desto wichtiger ist es eine gute Arbeitsatmosphäre mit dem gleichenZiel zu schaffen, alle Kunden zufriedenzustellen.

Ein Teil der Arbeit sind auch routinemäßige Rundgänge durch das Hotel.

In diesem Zuge prüft der Hotelmanager, ob alles planmäßig verläuft und die Mitarbeiter ihren Arbeiten pflichtgemäß nachgehen.

Um den Service an an den Wünsche der Gäste auszurichten, muss der Hotelmanager auch regelmäßig Feedback auswerten. So muss er Kritik annehmen können und wissen, wie man Korrekturen schnellstmöglich umsetzen kann.

Verwaltungsaufgaben eines/r Hotelmanagers/-in

Hotelmanager müssen auch in der Lage sein, mit den Hotelfinanzen umzugehen. Sie müssen Budgets erstellen und verwalten und damit sicherzustellen, dass der Hotelbetrieb rentabel ist. Hierzu gehört auch die Festlegung von Hotelzimmerpreisen und andere Dienstleistungen.

Zu den weiteren Aufgaben von Hotelmanagern gehören außerdem die Sicherstellung der Einhaltung und falls nötig Verbesserung der Sicherheits-, Hygiene- und Servicestandards. Hierfür müssen sowohl die nötigen Qualifikationen als auch die Folge sich an diese Vorgaben zu halten, vorhanden sein. Der Hotelier muss auch den Überblick über alle weiteren gesetzlichen Bestimmungen haben, die für den Betrieb eines Hotels maßgebend sind. Zu diesen Regularien zählen zum Beispiel das Arbeitsrecht, der Datenschutz oder die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.

Hotelmanager/-in: Marketing und IT

Ein Ludwigsburger Hotelmanager ist auch an der Umsetzung und Planung von Marketingmaßnahmen beteiligt. Dazu kann die Planung von Veranstaltungen, die Zusammenarbeit mit Reisebüros und die Entwicklung von Werbematerialien gehören. Auch ein guter Internetauftritt gehört dazu, ebenso wie die Präsenz auf Social-Media-Kanälen.

Ein Manager muss auch mit den verschiedenen Arten von Softwares vertraut sein, die in der Branche verwendet werden, dazu gehört beispielsweise der sichere Umgang mit Hotelmanagement- und Reservierungssoftware sowie mit Online-Reservierungsportalen, Hausverwaltungssystemen, Kassensystemen und MS Office.

Die Verhandlung, der Abschluss und gegebenenfalls die Kündigung von Dienstleister- und Lieferantenverträgen erfordern Verhandlungsgeschick und die Fähigkeit, Geschäftsbeziehungen anzubahnen, zu pflegen, aber auch zu beenden.

Auch Kenntnisse im Event-Management sollten vorhanden sein, wenn es sich um ein Seminarhotel oder um ein Kongresshotel handelt. Dazu gehören die Planung und Organisation von Konferenzen, Tagungen, Banketten und Hochzeiten. Und auch in der Umgebung des Hotels sollte er sich auskennen und Tipps für Ausflugsziele und Sehenswürdigkeiten in der Nähe von Ludwigsburg und direkt in der Stadt mit ihren knapp 100 Tausend Einwohnern geben können.

Ihr seht...

...Hotelmanager ist ein ambitionierter Beruf, in Ludwigsburg in der Südhälfte von Deutschland und selbstverständlich auch anderswo.

...es braucht eine Kombination aus hervorragenden organisatorischen Fähigkeiten und formaler Ausbildung im Gastgewerbe beziehungsweise in der Hotelbranche. EIn Team zu motivieren, sich mit den Finanzen auskennen und sicherzustellen, dass Sicherheits- und Servicestandards eingehalten werden. – dazu muss ein Hotelmanager fähig sein.

Wenn Ihr über diese Qualitäten und Fähigkeiten verfügt, dann könnte eine Laufbahn als Hotelmanager ein beruflicher für euch sein.